Como os supermercados podem aumentar a vida útil e diminuir o desperdício de alimentos

Todo mundo sabe que, infelizmente, muitos alimentos frescos são desperdiçados a cada ano. No entanto, a maioria das pessoas provavelmente não conhece os números reais, e considerando que as Nações Unidas relatam como 2.9 trilhões de libras todos os anos, isso é absolutamente horrível. No entanto, a solução também não depende inteiramente dos consumidores. Há muita coisa que os fabricantes e [...]

2018-09-24T23:18:17+00:00

Por que as capas noturnas são uma opção melhor do que as portas de vidro para vitrines refrigeradas

Todo supermercado tem um layout cuidadoso, projetado para que você compre mais itens. A estratégia deles é muito simples. Dispor as prateleiras e os produtos a uma certa altura é comum nos corredores da despensa. Os alimentos perecíveis encontrados na área refrigerada, no entanto, representam um desafio para os comerciantes. Eles devem equilibrar vendas fortes [...]

2018-09-17T17:15:50+00:00

Econofrost anuncia nova capa noturna sem cassete com trilho transversal

3 de agosto de 2016 - SHAWNIGAN LAKE, BC - Econofrost Night Covers anuncia o lançamento oficial de sua nova série 9600 de capas noturnas sem cassete. A cobertura noturna da série 9600 do Econofrost é a sucessora da (agora) descontinuada cobertura noturna sem cassete da série 9300. A nova cobertura noturna transversal sem cassete leva qualidade, durabilidade, facilidade de instalação, funcionalidade e energia [...]

2018-08-28T22:03:56+00:00

Econofrost redesenha a capa noturna XL

22 de fevereiro de 2016 - SHAWNIGAN LAKE, BC - Econofrost Night Covers tem o prazer de anunciar o redesenho da capa noturna XL. Embora o design atual seja amplamente aceito como a primeira capa noturna de substituição "sem necessidade de ferramentas" para expositores refrigerados Hussmann Excel, a Econofrost aproveitou a oportunidade para aprimorar ainda mais os recursos [...]

2018-08-28T23:15:32+00:00

Os mercados da Metcalfe relatam uma redução de 50% no encolhimento e descarte de produtos

A Econofrost Night Covers tem o prazer de informar que, ao usar a rede de supermercados Econofrost, Madison, WI, Metcalfe Markets, reduziu o encolhimento e o descarte em seu departamento de produtos em 50%. Uma empresa local de Madison, Certified Refrigeration & Mechanical, instalou coberturas noturnas Econofrost em todas as caixas refrigeradas abertas em toda a loja (862 pés lineares) [...]

2018-08-28T23:14:42+00:00

Vendo a economia para equipamentos de refrigeração de supermercado

Por que os supermercados precisam de persianas de refrigeração Econofrost retrofit? As cortinas noturnas térmicas mantêm as vitrines de refrigeração comercial mais frescas. Como resultado, os varejistas de supermercados obtêm economias significativas de energia, melhor aparência e integridade do produto, bem como custos operacionais mais baixos. O conceito de design aberto de refrigeração comercial é uma tática de marketing eficaz para os varejistas. Qualquer hora lá [...]

2018-08-29T00:00:03+00:00

Varejistas canadenses começam o ano novo com economia

Neste Ano Novo, os varejistas canadenses devem se posicionar como líderes do setor quando se trata de realizar projetos de retrofit e economia de energia. E para muitos mercearias independentes em todo o Canadá, um dos produtos de economia de energia mais simples e eficazes que eles podem instalar é uma cobertura noturna em suas vitrines refrigeradas abertas. [...]

2018-09-12T23:40:30+00:00

As cortinas térmicas isolam as margens de lucro e o sucesso dos varejistas

A perda de produtos é um dos principais problemas para mercearias e varejistas de alimentos frescos. De acordo com a Organização das Nações Unidas para Agricultura e Alimentação (FAO), cerca de 1.3 bilhão de toneladas de alimentos são desperdiçados anualmente em todo o mundo. Por isso é tão importante proteger o prazo de validade dos alimentos perecíveis na loja [...]

2018-09-12T23:49:05+00:00

Técnicas de gerenciamento de energia para mercearias

Todo varejista de alimentos frescos que possui ou administra uma mercearia sabe que sua operação consome uma enorme quantidade de energia elétrica. A gestão de energia é uma área de grande preocupação para os varejistas em todo o mundo. Muitos dos produtos procurados em uma mercearia, como laticínios, produtos frescos e itens de carne, são armazenados [...]

2018-08-28T21:48:34+00:00